Panqueca de Batata Doce!

11:17:00


Por Marcela Margato

Muitas pessoas estão me perguntando no snap se essa panqueca de batata doce que eu faço antes de treinar fica gostosa. E vou dizer... Fica uma DELÍCIA!

É super simples, você pode fazer tanto com a batata cozida, quanto com a batata doce em pó.



Eu gosto das duas. Não faz muita diferença!

Vamos lá!

Numa tigela, bater até ficar homogêneo: de 2 a 3 ovos inteiros + 80g de batata doce cozida ou 2/3 da porção de batata doce em pó.

Antes de colocar na frigideira, gosto de aquecê-la e untar com óleo de coco.

Quando a panqueca começar a desgrudar, cuidadosamente você a vira (é fácil de quebrar).



Depois de pronta, eu sempre recheio com uma colher de pasta de amendoim, e por cima, coloco geleia de frutas vermelhas zero.









Fica top!!! Como antes de ir treinar.. E da super força!!!!

Espero que gostem =)


Obs.: a batata doce em pó compro no Tatu, pra quem é de Pira, sabe onde fica!


Marcela Margato

Instagram: @mamargato

Snap: mamargato

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