Brownie Fit

19:07:00





Por Marcela Margato

Hoje, separei uma receitinha muito gostosa e fácil de fazer, o Brownie Fit.

Apesar de eu não acreditar muito nessas receitinhas fit, os ingredientes que vão nesse brownie são muito mais saudáveis do que os que compõe um brownie normal! =)

Então, se bater aquela vontade de doce... Já sabe o que fazer!

Ingredientes:



2 xícaras de farinha de coco

1 xícara de água com gás

1 xícara de açúcar demerara (eu não costumo colocar açúcar no meu)

1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar

1 colher (café) de essência de baunilha

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Canela em pó a gosto

1/2 xícara de castanha do Pará em pedaços - esse é opcional (pra quem gosta)

1 xícara de chocolate 70% cacau em pedaços

Modo de preparo:

Primeiro bata os ovos e o açúcar. Em seguida, acrescente a farinha de cooc e a água com gás. Coloque o cacau, a canela e a essência de baunilha e deixe bater bem até ficar homogêneo. Depois é só acrescentar o fermento em pó e deixe bater mais um pouquinho até misturar tudo!

Antes de colocar a massa na forma, untar ela com óleo de coco. Depois que despejar a massa, coloque os pedaços de chocolate... bem espalhadinhos.

Deixe assar por 10 a 12 minutos no forno preaquecido a 200ºC. Não deixe mais do que isso, se não vira bolo. E a intensão é deixá-lo mais úmido!

Pra quem quiser acompanhar mais de perto minha rotina, meu instagram e snap: mamargato

bjs

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